北海道小樽「寿司屋通り」だけじゃない！地元民がこっそり教える絶品寿司の穴場
北海道の港町、小樽。レトロな街並みと新鮮な海の幸で知られ、「寿司の街」としても全国にその名を轟かせています。小樽駅周辺や小樽運河沿いには数多くの寿司店が軒を連ね、「寿司屋通り」には有名店が集結。観光で訪れる多くの人々が、この地ならではの絶品寿司を求めて賑わいます。
しかし、地元の人々が普段使いするお店や、観光客にはまだあまり知られていない隠れた名店も小樽にはたくさん存在します。今回は、そんな地元民が「こっそり教えたい」とっておきの寿司店に焦点を当て、寿司屋通り周辺から少し足を延ばしたエリアまで、幅広い「穴場」をご紹介します。有名店も良いけれど、地元に根ざした温かい雰囲気の中で、本当に美味しい寿司を味わってみませんか？
小樽寿司屋通り周辺で地元民に愛される名店
まずは、観光の中心地である寿司屋通りやそのすぐ近くにありながら、地元客も多く訪れる人気店をご紹介します。
鮨まるやま
小樽駅より徒歩8分、小樽寿司屋通りに位置する「鮨まるやま」は、地元の人々がよく利用するという、こぢんまりとした寿司店です。観光客で賑わう寿司屋通りにありながら、どこか落ち着いた雰囲気が漂います。小樽近海で獲れた厳選ネタと、こだわりのシャリを合わせた握り寿司が、味・値段ともに地元で好評を得ています。
ランチタイムには、新鮮なネタを使用した握り寿司のセットがおすすめです。注文後に大将が1貫ずつ丁寧に握ってくれるスタイルで、シャリの酢加減が絶妙だと評判。ネタの美味しさを最大限に引き立てています。海鮮丼も10種類ほどラインナップされており、北海道産のネタを中心に、身の締まりが良いネタと酢飯のバランスが良いと人気です。お吸い物が付いてくるのも嬉しいポイント。地元の人や常連さんが多い雰囲気なので、肩肘張らずに美味しい寿司を楽しみたい方におすすめです。
寿司和食しかま
JR小樽駅から徒歩8分ほど、こちらも寿司通りにある「寿司和食しかま」。地元民はもちろん、観光客の中にも地元の方からの紹介で訪れる人がいるという、信頼の厚いお店です。広々とした店内には個室やカウンター席、テーブル席があり、様々なシーンで利用できます。優しくアットホームな雰囲気も魅力です。
コースや一品料理、定食メニューなど幅広い料理が揃いますが、やはり握り寿司が大変好評です。中でも一番人気は「しかま握り」。北海道産のぼたん海老や北寄貝、いくらなどを含む10貫を満喫できる、まさに北海道の幸を凝縮したメニューです。ちらしや丼ものメニューも種類が多く、鮮度の良い北海道の幸を存分に味わえます。「しかまちらし」は、たくさんの海鮮が贅沢に盛り付けられた、見た目も豪華な一品。口コミでは、特にウニの美味しさが絶賛されており、「お塩で頂くウニがあまりにも美味しくておかわりした」という声も。地元に愛される確かな味を、寿司通りで体験したいならぜひ。
みよ福
小樽駅より徒歩4分と駅からも近い「みよ福」は、連日多くの地元民が集う人気店。予約がおすすめされるほどの盛況ぶりです。カウンター席と小上がり席のコンパクトな造りで、親しみやすい雰囲気が魅力。何と言っても、コスパ抜群の寿司ランチが楽しめることで絶大な人気を集めています。
寿司の盛り合わせは、生・上・特の3種類から選べますが、特に「特上にぎり」のコストパフォーマンスは驚異的。大トロ、ウニ、アワビ、ボタン海老といった高級ネタが惜しみなく盛り込まれており、これがリーズナブルな価格で味わえるのは港町小樽ならでは。オーダーごとに店主が手際よく握る寿司は、どれも格別の美味しさです。日本酒やワイン、ビールなどお酒のラインナップも充実しており、昼からお酒と一緒に寿司を楽しむお客さんも多いようです。地元のお寿司屋さんらしいアットホームな雰囲気の中で、安くて美味しい寿司を心ゆくまで堪能できます。
小樽駅から少し足を延ばしてでも訪れたい隠れた名店
観光の中心地から少し離れたエリアにも、地元民が足繁く通う素晴らしい寿司店があります。少し冒険して、本当の「穴場」を探しに行きましょう。
宝すし
小樽駅より徒歩8分の場所に位置する「宝すし」は、観光客が訪れるような場所からは少し離れた、まさに隠れた名店。地元のお客さんが多く、周囲からの評判も非常に高いお店です。外観はスタイリッシュなデザインで、従来のお寿司屋さんのイメージとは少し異なります。物腰の柔らかい大将の接客も心地よく、思わず和んでしまうような雰囲気です。
昼はおまかせ握り、夜は旬のコースメニューが楽しめます。旬のネタはどれも美味しく、小樽の新鮮な味わいを堪能できます。カウンター席では1貫ずつ提供されるスタイル。特に好評なのが「穴子焼きの握り」。穴子が苦手な人でも美味しく食べられるという声が多く、香ばしい焼きの香りと濃厚な味わいが五感を刺激する逸品です。予約が取りにくい人気店なので、早めの予約をおすすめします。地元に愛される温かい雰囲気の中で、絶品の穴子をぜひ味わってみてください。
都寿司
観光エリアから離れた住宅街にある「都寿司」も、地元民がよく利用するお寿司屋さんです。小樽駅から徒歩15分ほどと少し歩きますが、その価値は十分にあります。広々とした店内は清潔感あふれる品の良い空間で、テーブル席とカウンター席が用意されています。これぞ「地元の人しか知らないお店」といった雰囲気です。
握り寿司が人気で、おまかせ握りをはじめ、グレードの異なる数種類のメニューから選択できます。小樽産のシャコはふんわりやわらかく、ホロホロと崩れる食感がたまらないと評判。大きすぎないシャリの握り加減も絶妙です。ネタはどれも鮮度抜群で、地元小樽で獲れたウニは苦みがなく絶品、イクラもくさみがなく上品な旨味とさっぱりとした口溶けを堪能できると好評です。穏やかな大将が優しく丁寧に握る寿司は、まさに地元に愛される老舗の味です。
日本橋
JR小樽駅より徒歩15分ほどの場所にある「日本橋」は、握り寿司や海鮮丼が地元でも定評のある人気店です。カウンター席の他に座敷もあり、様々な人数に対応できます。地元の方々が「ここがお勧め」「ご贔屓にしている」という声が多い、地域に根ざしたお店です。
旬の魚を中心とした「旬のおまかせ握り」は、さすが北海道と感じさせる素晴らしい内容。他にも握り寿司メニューが豊富にあり、予算や好みに合わせて選べます。海鮮丼メニューも充実しており、酸味と甘みが絶妙な酢飯と新鮮なネタを楽しめます。「漁火ちらし」は、いくらやウニの丼の他に別のネタが盛られた丼が付いていて、ボリューム満点。お酒を飲みながら、程よいペースで1貫ずつ握ってもらうスタイルも可能で、ネタはどれも間違いない美味しさ。コスパも良く、リピートしたくなるお店です。
魚真
「小樽で気軽に入れる美味しいお寿司屋さんは？」と地元のタクシー運転手さんに聞くと、多くの人が「魚真さんだね！」と勧めるという「魚真」。小樽駅から少し離れた場所にあり、1階はカウンターとテーブル席、2階はお座敷席と広めの店内です。安くてネタが大きいと評判で、地元民に愛されています。
この店のメインは「魚真にぎり」。なんと15貫ついてリーズナブルな価格という、大変お得な握りセットです。ウニ、エビ、いくら、あわび、ほっき、シャコ、ホタテなど、北海道らしいネタが盛りだくさん。さらに驚きなのは、このセットに「土瓶蒸し」まで付いてくること！ボリューム満点で、お腹いっぱい北海道の海の幸を堪能できます。握りや海鮮丼以外にも、大きくて身が詰まったエビの天ぷらもおすすめ。白い看板に青い文字が目印の、地元で愛される名店です。
聖徳太子 飛鳥店
小樽市内の繁華街、花園に昔からある「聖徳太子 飛鳥店」は、完全に地元客向けの良心的な価格設定が魅力です。平日でもオープンと同時に常連客で賑わうほどの人気ぶり。観光客向けのお店が多い中で、地元に溶け込んだ雰囲気で食事を楽しめます。
特にランチタイムの「寿司セット」は、リーズナブルなのに驚きのボリューム！寿司8貫に巻物、ミニサラダ、天ぷらそば、茶碗蒸し、漬物が付いてきます。お寿司のシャリが少し大きめなので、これだけでも十分お腹いっぱいになります。その他のメニューもリーズナブルなので、ランチだけでなく夜の利用もおすすめです。地元の人々に愛され続ける、最強コスパの寿司ランチをぜひ体験してみてください。
寿司善
JR南小樽駅より徒歩約15分の場所にある「寿司善」は、昭和45年創業の地域密着型のお寿司屋さん。地元の常連さんに大人気の、安心して利用できる馴染みやすい雰囲気のお店です。木の温もりを感じる和風の店内には、カウンター席と小上がり席があります。
新鮮な素材を使い、心を込めて握る本格寿司が食べられます。鮮度の高いネタと、温かくやわらかなシャリが好評です。握りやちらし、巻物など、リーズナブルな価格で楽しめるメニューが多数。特に平日のランチタイム限定のサービスメニューは必見！生ちらしやにぎりが1,000円以下で味わえるという、驚きのお得さです。「生ちらし」はマグロ、ホタテ、カンパチなどネタがたっぷりで、価格以上の満足感が得られます。昔ながらのお寿司屋さんで、地元に溶け込んだ温かい雰囲気を味わいたい方におすすめです。
に志づ可
小樽市高島エリアにある「に志づ可」は、観光地からは少し離れていますが、地元の人々に長年支持されている実力店。ミシュラン北海道2017で「ビブグルマン」に選ばれた実績もあり、ハイグレードなのにリーズナブルに美味しい寿司が楽しめます。白木を基調とした明るく清潔感のある店内は、どこか昔ながらの風情も感じられます。
握り寿司やお造り、コースなど豊富なメニューが魅力。特に「花遊膳（はなゆうぜん）」は、握り以外の料理も充実しており、写真映えもする豪華な内容です。天ぷらや様々な酒肴が付いてくるので、お酒と一緒にゆっくり楽しみたい方におすすめ。握りは季節によってネタが変わり、どれも丁寧に作られています。白身魚まで美味しく、新鮮でくさみを感じさせない仕上がり。ウニやカニ、ニシンの甘露煮なども絶品と評判です。確かな技術と質の高い料理を、落ち着いた空間で味わいたいならぜひ。
磯のれん 海銭亭
銭函駅より徒歩1分という抜群のアクセスを誇る「磯のれん 海銭亭」は、地元民のランチスポットとして人気のお店です。店内の大きな窓からは、広大な海の絶景が眺められるのが最大の魅力。まるで海の上にいるかのようなロケーションで、美味しい海鮮料理を堪能できます。
握り寿司や刺身、海鮮丼などの海鮮料理がメイン。握り寿司を食べるなら、9〜11貫のセットがおすすめです。美しい器に盛られ、味だけでなく見た目も楽しめます。特に人気の「並ちらし」は、マグロ、イカ、サーモンなど8種類のネタが彩りよく盛り付けられた海鮮丼。どのネタも分厚く、鮮度がいいと評判です。追加料金でウニのトッピングも可能。天気が良い日はもちろん、荒れた海の景色を眺めながらの食事もまた格別だという口コミも。観光地から少し離れて、海を眺めながらゆっくり食事を楽しみたい方におすすめです。
地元で人気の回転寿司
小樽には、本格的ながらも手頃な価格で楽しめる、地元で人気の回転寿司店もあります。気軽に美味しい寿司を味わいたい時にぴったりです。
回転寿司とっぴ～ 小樽運河通り店
小樽運河の外れに位置する「回転寿司とっぴ～ 小樽運河通り店」は、観光地から少し離れた立地で地元民に人気があります。ボックス席のある店内は居心地がよく、お昼時は幅広い層に支持されています。北海道産の食材を使用したこだわりの握り寿司、軍艦、巻物を提供しています。
シャリには北海道産の「ななつぼし」が使われており、モチモチとした弾力がネタの美味しさを引き立てます。特におすすめは、イクラやウニの「豪快てんこ盛り」。掛け声とともにネタをどっさりと盛りつけてもらえる迫力満点のパフォーマンスは、写真や動画を撮って楽しむ人も多いようです。地元の方も多く訪れる運河沿いの回転寿司で、新鮮で美味しいネタを手頃な価格で楽しめます。ホタテやマグロの頬肉など、回転寿司では珍しいネタに出会えることも。
和楽 小樽店
小樽駅より徒歩15分の場所にある「和楽 小樽店」は、札幌軟石を使用した石蔵をリノベーションして作られた回転寿司のお店。屏風や和小物が飾られた店内は、ノスタルジックな雰囲気が漂います。北海道ならではの旬の食材を取り入れた寿司が、観光客にも地元民にも支持されています。
新鮮で大ぶりのネタが多く、価格も手頃なので、気軽に大満足の寿司ランチを楽しめると評判です。シャリは厳選された「ササニシキ」を使用し、甘さ控えめの寿司酢で味付けしています。通年メニューだけでなく、季節の握り寿司や日替わりのおすすめメニューも豊富。地元の方などで人気のため、時間帯によっては並ぶこともあります。にしんのお寿司など、北海道ならではの珍しいネタに出会えるのも魅力です。
駅直結・駅近の便利な穴場
小樽駅のすぐ近くにも、知る人ぞ知る穴場や、気軽に立ち寄れる名店があります。移動の合間にも立ち寄りやすいのが嬉しいポイントです。
伊勢鮨 小樽駅中店
小樽駅構内にある「伊勢鮨 小樽駅中店」は、あの有名店「伊勢鮨本店」がプロデュースするお店。駅中ながら、気軽に名店の寿司を味わえると地元民からも人気です。立ち食いスタイルなので比較的回転がよく、ランチタイムでも気軽に立ち寄りやすいのが魅力。
ランチタイム限定の、お得なおまかせセット（8貫、10貫）は、地元民の普段使いはもちろん、観光客にも好評です。季節のネタを織り交ぜたおまかせは、小樽に来るたびに立ち寄りたくなるリピーターが多いようです。セットがお得ですが、量はそれほど食べられないという方には、好きなネタを単品で注文できるのも嬉しい点。カウンター越しに職人さんが寿司を握る姿を眺めながら味わう寿司は格別。口コミでは「日本中の駅中鮨だったら個人的には日本イチ」「若い職人さんの技に驚いた」「江戸前と創作鮨のいいとこドリ」と絶賛されています。ネタはもちろん新鮮でシャリの具合も抜群。ツメが塗られているのでそのまま食べられるのも便利です。
たくつ
小樽駅のすぐ隣にあるビル1階にひっそりと佇む「たくつ」は、まだ認知度は低いものの、地元民がこっそりおすすめする穴場中の穴場です。駅から徒歩1分以内という驚きの近さ。ランチにお邪魔したという口コミでは、おまかせ12貫が驚きのコスパで提供されているとのこと。
3貫1000円というお気軽メニューもあり、食べ歩きしたい方にもぴったりです。おまかせで提供される寿司はどれも絶品で、「いいんですか、この価格で！」と確かめたくなるほど。大将は海外でも腕を振るっていた国際派で、生まれ育った小樽に戻ってお店をオープンさせたそうです。小樽名物のニシンも絶品で、「とろけるような油に旨みがたっぷりで、本当の美味しさを知った」という声も。寿司以外に一品料理もあり、予約で対応してくれるとのこと。美味しいワインやお酒も一緒に楽しめます。優しい大将と女将さんが笑顔で迎えてくれる、これから人気が出ること間違いなしの注目店です。
まとめ：あなただけの小樽寿司体験を見つけよう
「寿司の街」小樽には、観光客に人気の有名店だけでなく、地元の人々に長年愛され続ける隠れた名店や、驚きのコストパフォーマンスを誇る穴場がたくさん存在します。今回ご紹介したお店は、どこも地元民のお墨付き。それぞれの店に個性があり、大将のこだわりや温かい雰囲気が魅力です。
小樽を訪れた際は、ぜひ少し足を延ばしたり、地元の人に尋ねてみたりして、あなただけのとっておきの寿司店を見つけてみてください。港町ならではの新鮮なネタと、職人の技が光る絶品寿司が、きっと旅の忘れられない思い出になるはずです。小樽の奥深い寿司の世界を、心ゆくまでお楽しみください。